Parri の Spaces: 全球十大怪食物　台灣味豬血糕排第一

英國旅遊網站評選全球十大怪食物，結果台灣榜上有名，還名列第一，而被評比為最怪食物冠軍的就是豬血糕！長得像冰棒，但卻是用豬血蒸煮出來的米糕，讓外國人大開眼界，連南韓的活章魚，還有烏干達的蚱蜢餐，在外國友人的眼裡，都沒有台灣的豬血糕來的特別。

拉開蒸籠，一根根豬血糕黑得發亮，拿出一根，沾醬、塗辣椒，放上香菜，再灑上花生粉，一根道地的台灣豬血糕就可以吃下肚啦。

民眾：「一定要加香菜跟花生粉，感覺吃起來在口裡面，是最融合的，如果日本跟泰國朋友來台灣，我都帶給他們吃。」

膽子大的外國友人真的敢吃很多是嚐鮮，國外知名旅遊網站，最近票選全球十大最怪食物，仔細看Taiwan上榜囉！還名列第一名，Pig Blood Cake豬血糕，讓洋人朋友大吃一驚，怎麼會有這樣的怪吃法，長得像冰棒，卻是黑嘛嘛，一聽是用豬血做的，那就更詭異了。

攤販老闆：「外國人他們會覺得說，為什麼是黑黑的？旁邊的人就跟他解釋這是什麼東西，然後他就嚐一口，之後笑笑的。」

一桶花生粉是必備配料，搭上豬血糕就是有股特殊的口感，台灣人就愛這一味，不過卻被票選第一怪食物。第二名的是南韓的活章魚，活繃亂跳吞下肚，反而沒有豬血糕怪；第三名是烏干達的蚱蜢餐，聽了也讓人毛骨悚然吧，可是烏干達人可是愛得不亦樂乎呢。

不同文化，吃的習慣也不同，看在其他國家人的眼裡就是有這麼一點怪，但也是大千世界會有的多元現象。

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090916/8/1r7e4.html

全球10大怪食豬血糕排第一

據外電報導，英國旅遊網站「VirtualTourist.com」評選全球十大最怪食物，外表漆黑但口感香Ｑ的台灣道地小吃豬血糕，竟贏過南韓活章魚、烏干達的蚱蜢、馬來西亞榴槤等食物，登上全球最怪食物榜首，一名不敢吃豬血糕的外國人說：「豬血的感覺蠻恐怖的。」

老外：感覺蠻恐怖

據路透報導，由英國旅遊網站「VirtualTourist.com」會員和編輯評選出的全球十大怪食物，排名依序為豬血糕、上桌還會跳的南韓活章魚、烏干達的蚱蜢、法國高級料理鴿子、氣味讓許多人不敢領教的馬來西亞榴槤、挪威鱈魚乾、澳洲蛾的幼蟲、越南蛇酒、義大利驢肉和南非鴕鳥肉。

該網站描述台灣街頭小吃常見的豬血糕，吃法和冰棒差不多，都是插在棍子上賣的，混和豬血和米製作而成。

國內曾拿下新加坡美食展熱菜金牌的山頂餐廳行政主廚蔣耀堂說，相傳古代人因生活困苦，整隻豬都不能浪費，豬放血時放入糯米，蒸煮後製成豬血糕，價格低又易飽。美食家、台灣食材研究者徐仲表示，豬血糕本身口感不太好，加上醬料、花生粉、香菜則可提升口感。

民眾吳育達聽聞評選結果後說：「豬血糕怎會比蟲還怪、還噁心呢？我超喜歡吃的，又香又Ｑ。」

賣豬血糕已三十年的珍記豬血糕老闆楊小姐說：「台灣人愛吃豬血糕，冬天更是旺季，每天約可賣數百支。」

美國籍的Rachel則說：「我第一次看到豬血糕還以為是台灣蛋糕，知道是用豬血做的後，感覺蠻恐怖的，因不習慣吃動物血，擔心影響健康，至今不敢嘗試。」

美食家認「小兒科」

針對十種全球最怪食物，美食家朱振藩認為，根本是小兒科，中國明朝就有吃驢紀錄，蛇血酒則是廣州人玩意兒。

旅遊美食達人費奇表示，除蚱蜢和蛾的幼蟲較不尋常，其他驢子、鴕鳥肉、鴿子均已常見，「可能和評選的外國人本地食物來源種類太少，生活經驗不多有關。」

http://tw.nextmedia.com/applenews/article/art_id/31945384/IssueID/20090916